W przesyłce od firmy znalazłam dwie przyprawy przeznaczone do śledzi: przyprawę korzenną i przyprawę do śledzi po królewsku. Obie bardzo mnie zaciekawiły, ponieważ lubię śledzie, jednak zazwyczaj jadłam je tylko ze śmietaną i cebulką.
Przyprawy znajdują się w foliowych paczkach po 60 g, a ich cena jest bardzo mała i wynosi tylko 2 zł.
W skład przyprawy korzennej wchodzi: imbir, bazylia, gorczyca, ziele angielskie, cebula, pieprz, koper.
Natomiast skład przyprawy do śledzi po królewsku to: papryka grys,chlli grys,ziele angielskie, gorczyca, liście laurowe,
pieprz mielony, cebula grys, pomidor suszony, szczypiorek, marchewka,
kolendra, pieprz czerwony, skórka cytrynowa.
Przyprawy możecie zakupić TUTAJ, również w większych opakowaniach po 1 kg.
Poniżej przedstawiam banalnie prosty przepis na śledzika korzennego :)
Do wykonania tej prostej przekąski użyłam matjasów w oleju z dodatkiem pokrojonej cebulki, a całość posypałam oczywiście przyprawą korzenną od firmy Rafex. Nigdy wcześniej nie eksperymentowałam tak ze śledziami i muszę przyznać, że jestem zachwycona smakiem i aromatem tego dania. Przyprawa nadała śledziom specyficzny, korzenny smak i zapach, nawet nie mogłam sobie wyobrazić jak to będzie smakować, ale po spróbowaniu nie mogłam się oderwać od talerza :). Jest to dla mnie nowość i bardzo się cieszę, że mogłam odkryć tą przyprawę, z pewnością zagości ona w moim domu już na stałe. Jeśli lubicie śledzie to polecam wypróbować :).
Facebook
Śledzi niestety nie jadam :D
OdpowiedzUsuńsledzik pyszny!+
OdpowiedzUsuńhttp://zielonoma.blogspot.it/2015/02/midi.html
Ojej bardzo lubię śledzie, a z takimi przyprawami muszą smakować jeszcze lepiej :)
OdpowiedzUsuńTakże mam tą przyprawę :) Ja osobiście śledzi nie lubię :P Najwyżej dla rodzinki coś zrobię :)
OdpowiedzUsuńNie lubię śledzi :P
OdpowiedzUsuń