Sałatka kebab na szybko

Dawno temu, gdy byłam jeszcze fanką fast foodów ( i wszystkiego co niezdrowe :) ), z chęcią zamawialiśmy do domu różne pizze i kebaby, wtedy to trafiłam na ciekawego kebaba, który nie był włożony w żaden specjalny chlebek, tylko w styropianowe opakowanie. W środku znalazła się spora ilość mięsa i parę warzyw, a wszystko z dodatkiem sosu czosnkowego.
Danie to przypominało bardziej sałatkę niż kebaba znanego z fast foodów, jednak do typowej sałatki kebab-gyros również było mu daleko.  Mimo swej prostoty w smaku okazało się być takie dobre, że grzechem byłoby go nie odtworzyć w domu i szukając kiedyś pomysłu na obiad, postanowiłam na chwilę powrócić do dawnych czasów i zrobić sobie kebaba :).

Składniki:

- filet z kurczaka

- sałata zielona lub kapusta pekińska

- ogórek zielony

- pomidor

- papryka 

- cebula

- łyżka śmietany i majonezu

- czosnek

- przyprawy 

Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę, wymieszałam w przyprawie (była to mieszanka do gyrosa) i usmażyłam.

Na talerzu ułożyłam po kolei porozrywaną sałatę, na to ogórka pokrojonego w plastry, pokrojonego pomidora i paprykę, całość posypałam pokrojoną w kostkę cebulką.

Do tego zrobiłam sos czosnkowy: łyżkę śmietany (może być jogurt naturalny) wymieszałam z łyżką majonezu, wyciśniętym ząbkiem czosnku (może być więcej ząbków według uznania) i solą, tak przygotowanym sosem polałam sałatkę.

Na wierzch wsypałam jeszcze ciepłego kurczaka i obiad gotowy. 

Smacznego!