Kotlety sojowe z pieczarkami i sosem ryżowym bechamel BIO 200 ml marki Amandin

Sos bechamel został wymyślony przez francuskiego urzędnika, na dworze Ludwika XIV, Louisa de Bechameil, stąd jego ciekawa nazwa. Sos ten jest formą zasmażki, której głównymi składnikami są mąka i masło, rozprowadzone mlekiem, przyprawiany solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.
Stanowi on świetny dodatek do mięs, zapiekanych warzyw, jako baza do sufletów, musów i bardziej skomplikowanych sosów.
Zdrowszą wersję tego sosu przygotowała marka Amandin, tworząc sos ryżowy bechamel BIO 200 ml

Sos umieszczony jest w kartoniku o pojemności 200 ml, jego smak i konsystencja są zbliżone do śmietany ryżowej BIO Amandin, którą opisywałam we wcześniejszych postach. Wyczuwalny jest w nim lekko ryżowy posmak, jest delikatny dla podniebienia, a jego konsystencja jest średnio gęsta, odpowiednia dla sosu.

Można go kupić w cenie ok. 5 zł za opakowanie, jest to produkt wegański, mogą go spożywać osoby, które nie jedzą tradycyjnej mąki czy mleka, zdecydowanie jest on zdrowszym odpowiednikiem sosu bechamel, a równie smacznym.

Na dziś przygotowałam prosty przepis na danie z użyciem tego sosu, a będą to kotlety sojowe pod pieczarkową pierzynką, gdzie do wykonania sosu pieczarkowego użyłam sos ryżowy bechamel BIO 200 ml marki Amandin.

Składniki:

- kotlety sojowe

- Sos ryżowy bechamel BIO 200 ml  Amandin

- pieczarki (pół opakowania, czyli ok. 250 g)

- cebula duża lub dwie małe 

Pieczarki i cebulę pokroić, podsmażyć na patelni, a następnie dolać wody i dusić do miękkości

Kotlety sojowe przyrządzić według przepisu na opakowaniu, tak by przypominały schabowe, następnie usmażyć po obu stronach na złoty kolor. Osoby, które nie jedzą jajek czy bułki tartej, mogą przygotować je według uznania np. tylko zamoczyć w bulionie wegańskim BIO 1000 ml Amandin, który opisywałam TUTAJ

Gdy pieczarki będą miękkie, a woda wyparuje, tak by miały konsystencję sosu, dolewamy sos bechamel BIO 200 marki Amandin i gotujemy jeszcze przez chwilę 

Kotlety podawać z tym co lubicie najbardziej, u mnie pojawiły się ziemniaki gotowane na parze i ogórek kiszony :)

Smacznego! :)

Produkty marki Amandin dostępne są w hurtowni Vegamarket, będącej dystrybutorem żywności dietetycznej i naturalnej. Hurtownia obsługuje przede wszystkim przedsiębiorców, także jeśli chcielibyście aby produkty Amandin były dostępne w Waszych sklepach, poproście sprzedawców by skontaktowali się z hurtownią :).

>>KLIK<<

Facebook

>>KLIK<<