Zielona seria - "Tylko owsianki" Fern Green

Kiedyś wspominałam na blogu, że od początku roku jestem na diecie ketogenicznej, czyli niskowęglowodanowej z bardzo restrykcyjnym ograniczeniem węglowodanów, jednak minęły już 2 miesiące i teraz z końcem lutego planuję sobie znów na jakiś czas zwiększyć "węgle" i wzbogacić dietę o kasze, ryż, ziemniaki i moje ulubione płatki owsiane. Zachęcam też rodzinę, do spożywania takich produktów i wciąż szukam przepisów i inspiracji jak urozmaicić menu z dodatkiem wspomnianych kasz czy płatków. Z pomocą przyszła mi jedna z książek z Zielonej serii pt. "Tylko owsianki" autorstwa Fern Green, gdzie można znaleźć aż 70 prostych i kreatywnych przepisów na różnego rodzaju owsianki (nie tylko z płatków).

Opis szczegółowy:

Tytuł: "Tylko owsianki. Pyszne owsianki zapewnią ci energię i wszystkie niezbędne składniki odżywcze"
Autor: Fern Green
Wydawnictwo: Buchmann
Format: 14.5x20.5
Ilość stron: 160
Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Rok wydania: 2018
Cena: 29.99 zł



Wcześniej opisywałam inne publikacje z tej serii, były to książki "Tylko kiszonki" i "Tylko zupy", dziś przyszła kolej na następną część, czyli owsiankową :). Książka prezentuje się tak jak poprzednie, czyli prosty, minimalistyczny design, efektowne zdjęcia potraw i składników, każdy przepis zajmuje dwie strony i wszystkie są łatwe do wykonania.
Na wstępie dowiemy się czym konkretnie są owsianki i jakie są zalety ich spożywania, następnie mamy podział zbóż, z których można takie owsianki przyrządzać, by uzyskać różne smaki i konsystencje, a także znajdziemy informacje na temat zdrowych, chrupiących dodatków, które wzbogacają smak owsianek. Książka podzielona jest na trzy rozdziały, czyli owsianki na ciepło, owsianki kremowe i owsianki na zimno.

Publikacja pięknie się prezentuje, zdjęcia owsianek to prawdziwe arcydzieła, dzięki temu mogę się zainspirować i zadbać o to, by danie ładnie wyglądało na talerzu, co zachęci domowników (w szczególności syna) do jedzenia kasz i płatków owsianych. Regularne spożywanie owsianek korzystnie wpływa na zdrowie dzięki zawartości błonnika i białka, które regulują trawienie, chronią serce i stabilizują poziom cukru we krwi, owsianka jest bardzo bogata w witaminy, minerały, pobudza układ odpornościowy i pozwala zachować dobrą formę przez cały dzień.
Książka "Tylko owsianki" z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom takiego menu, którzy szukają inspiracji na pyszne i proste do przyrządzenia owsianki, a także sportowcom, którzy muszą szukać zdrowych źródeł węglowodanów oraz zwolennikom zdrowego odżywiania. Zdecydowanie lepiej zjeść taką owsiankę z owocami, orzechami i ziarnami, niż zapychać się słodyczami i drożdżówkami :). Całą "Zieloną serię" jak najbardziej polecam.