Pomysł na gofry z masłem orzechowym i dżemem pomarańczowym

Składniki:

- 260 g naturalnego, kremowego masła orzechowego

- 60 ml syropu klonowego

- starta skórka z jednej pomarańczy lub łyżeczka esencji pomarańczowej

- 100 g dżemu pomarańczowego

- 80 g błyskawicznych płatków owsianych

- 180 g pełnoziarnistej pszennej mąki tortowej

- 350 ml mleka roślinnego

- łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli 

Masło orzechowe, syrop klonowy, skórkę z pomarańczy i dżem wymieszaj w dużej misce, następnie dodaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sól i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj mleko, tak aby ciasto nie było zbyt gęste. 

Przygotuj gofry zgodnie z instrukcją obsługi gofrownicy, pomiędzy poszczególnymi partiami natłuszczaj gofrownicę olejem do pieczenia w aerozolu. Jeśli gofrownica ma termostat, ustaw urządzenie na średnią lub niską temperaturę, ponieważ gofry z masłem orzechowym mogą się przypalać. 

Przed spożyciem przestudź gofry, by nabrały chrupkości. Można je odgrzewać w piekarniku.

Ciasto z przepisu można również wykorzystać do przygotowania naleśników, wystarczy dodać od 2 łyżek do 1/4 szklanki więcej mleka, aby je rozrzedzić. Smażyć jak zwykłe naleśniki. 

Przeczytaj też:

Gofry z korzeniem maca i bananem 

Kwiaty robinii akacjowej w cieście naleśnikowym 

Naleśniki z sosem jagodowym (Keto, Low Carb, Paleo)

Naleśniki i pankejki na diecie ketogenicznej 

Cynamonowe płatki do mleka bez glutenu (Ketogeniczne, Low Carb, Paleo, Lchf, Diabetycy)

Przepis na domowe sezamki