"Nowa kuchnia wegetariańska" wydawnictwo Vital

Dziś chciałabym Wam przedstawić ciekawą książkę, która szczególnie zainteresuje wegetarian i osoby lubiące zdrowo się odżywiać, a jej tytuł:  "Nowa kuchnia wegetariańska", jest to książka wydawnictwa Vital, której autorami są Małgorzata i Norbert Duży.

Autorzy książki to wegetarianie z wieloletnim stażem, którzy w książce proponują nam 450 przepisów na smaczne, pożywne i łatwe do przyrządzenia potrawy, wpływające korzystnie na nasze zdrowie i poprawiające samopoczucie. 

Opis: 

Numer wydania: 1

Rok wydania: 2015

Format: 14,5 cm x 20,5 cm

Ilość stron: 312

Oprawa: miękka

Książka ta jest zachętą do częstszego spożywania produktów roślinnych. Autorzy, wegetarianie z długoletnim stażem, komponują potrawy tak, aby stanowiły pełnowartościowe posiłki i proponują 450 przepisów na smaczne i łatwe w przygotowaniu dania główne, zupy, sałatki, napoje i sosy. Przedstawiają też wykaz produktów żywnościowych i ziół pomocnych przy usuwaniu wielu powszechnych dolegliwości oraz spis witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Rośliny zawierają substancje chemiczne, które zapobiegają chorobom i mogą je leczyć. Dzięki zaprezentowanej w książce diecie obniżysz możliwość wystąpienia chorób serca, poprawisz metabolizm i wydłużysz życie. Z łatwością pozbędziesz się alergii, oczyścisz narządy oraz poprawisz pamięć. Jedz na zdrowie! 

Cena: Książkę można kupić w cenie 29.20 zł w sklepie internetowym Vitalini24 TUTAJ 

Kilka słów ode mnie: Książka ta to właściwie książka kucharska zawierająca przepisy wegetariańskie, ale także ciekawostki na temat różnych produktów spożywczych np. przypraw, cukru czy mąki. Znajdziemy w niej również ciekawe informacje dotyczące wegetarianizmu, a także witamin, leczenia jedzeniem, zasad zestawiania diet roślinnych i zasad racjonalnego odżywiania. 

Głównym powodem dla którego chciałam tą książkę mieć jest fakt, że jestem już zmęczona jedzeniem ciężkich potraw mięsnych, ale tak naprawdę nie mam pomysłu na smaczne potrawy bezmięsne. Nigdy nie przepadałam jakoś szczególnie za mięsem, jednak przyzwyczajenie do naszej kuchni polskiej, przywiązanie do naszych tradycyjnych potraw do tej pory zwyciężały, a do tego dochodzi jeszcze męska część domostwa, która bez mięsa nie wyobraża sobie życia. Znudzona gotowaniem w kółko tego samego i przyrządzaniem potraw mięsnych prawie 6 razy w tygodniu, chętnie przejrzałam przepisy wegetariańskie, które zamierzam wypróbować i stosować na codzień w kuchni. 

Książka napisana jest przejrzyście i zrozumiale, początek z opisem różnych produktów i innych ciekawostek zawiera wiele pogrubień, wypunktowania i tabele. W dalszej części znajdują się już same ponumerowane przepisy, do których mamy zarówno spis treści podzielony na rozdziały np. "Sałatki, surówki, sosy", jak również Alfabetyczny idneks potraw, dzięki czemu nie mamy problemów z wyszukaniem interesujacej nas potrawy. Na początku każdego rozdziału znajduje się efektowne, czarno-białe zdjęcie jakiegoś dania, w zależności czego dany rozdział dotyczy. Co najważniejsze dla takich amatorów jak ja, przepisy są krótkie, zwięzłe i nieskomplikowane, powiedziałabym że przygotowanie potraw z tych przepisów jest wręcz banalnie proste. Na jednej stronie znajduje się ok. 2, 3 przepisów, więc można sobie wyobrazić jak króciutkie one są, zresztą pokazałam to na zdjęciach. Przepisy są napisane bardzo przejrzyście, z jednej strony mamy spis składników, a po drugiej stronie po kolei wypunktowane czynności które należy wykonać. 

Zaletą tych potraw jest nie tylko łatwość ich wykonania, ale przede wszystkim ich korzystny wpływ na zdrowie. Dieta zaprezentowana w tej książce ma pomóc nam w pozbyciu się alergii, problemów z krążeniem, ma poprawić nasz metabolizm, wpłynąć korzystnie na serce, oczyścić nerki, wątrobę i poprawić pamięć. Posiłki zostały tak skomponowane, by po prostu nas leczyć. 

Podsumowując, jest to fajna i ciekawa książka kucharska z wegetariańskimi przepisami, idealna dla wegetarian i ludzi dbających o zdrowie lub zamierzających zadbać :). Warto po nią sięgnąć nie tylko ze względów zdrowotnych, ale także by urozmaicić sobie codzienne potrawy, odpocząć trochę od mięsa i spróbować czegoś lekkostrawnego. Polecam :).

>>KLIK<<