"SuperFood, czyli jak leczyć jedzeniem" Sophie Manolas

Moi Drodzy, nie od dziś wiadomo, że jedzenie może szkodzić lub leczyć, to tylko od nas zależy czym będziemy karmić swój organizm i jakie będą tego późniejsze konsekwencje. Jak wiecie, osobiście mogłam doświadczyć wpływu złego odżywiania na zdrowie i samopoczucie, stoczyłam swoją walkę z otyłością, a teraz staram się jeść jak najlepiej i zachęcam do tego innych. Z tego powodu chętnie sięgam po różne nowości wydawnicze, związane ze zdrowym stylem życia i odżywczym jedzeniem, chętnie przeglądam nowe przepisy, żeby moje posiłki nie były nudne, ale także, by poprzez przygotowywanie pysznych i zdrowych dań, zachęcać do takiego odżywiania najbliższych, w szczególności syna :).
Ciekawą publikacją kulinarną z mnóstwem świetnych przepisów, jest nowość Wydawnictwa Buchmann pt. "Superfood, czyli jak leczyć się jedzeniem" autorstwa Sophie Manolas.

Opis szczegółowy:

Tytuł: "SuperFood, czyli jak leczyć jedzeniem"

Autor:  Sophie Manolas 

Wydawnictwo: Buchmann

Oprawa: miękka

Ilość stron: 202

Wymiary: 19 x 24 cm

Rok wydania: 2017 r. 

Autorka książki z wykształcenia jest dietetykiem klinicznym, jednak szczególne zainteresowanie tematem zdrowego odżywiania pojawiło się u niej, gdy zaczęła chorować i dzięki zdrowej diecie udało jej się tą chorobę pokonać. Od tej pory Sophie pomaga innym w kwestiach dietetycznych, skupiając się przede wszystkim na wykorzystywaniu jedzenia jako lekarstwa, a swoją wiedzę dotyczącą leczniczych, naturalnych produktów streściła właśnie w powyższej publikacji "SuperFood, czyli jak leczyć jedzeniem".

Książka przykuwa uwagę estetyczną okładką, napisana jest na połyskującym papierze kredowym i ogólnie jest pięknie wydana, osobiście uwielbiam takie publikacje i z przyjemnością przeglądam każdą stronę po kilka razy :D.

We wstępie poznamy trochę autorkę i dowiemy się czym jest "SuperFood", oraz jak korzystać z książki.

Następnie mamy podział na poszczególne grupy zdrowych produktów np. zielone warzywa liściaste, zioła i przyprawy itp. W każdym z tych działów, autorka wymienia najbardziej leczniczą żywność i opisuje ją szczegółowo, a także podaje przepis na danie z wykorzystaniem konkretnego produktu.

Zarówno opisy żywności jak i przepisy, opatrzone są efektownymi zdjęciami, ogólnie cała książka jest bogato ilustrowana. Przepisy są nowoczesne, proste i łatwe do wykonania, do tego są bardzo przejrzyste i czytelne, dlatego przyjemnie się z nich korzysta. 

Książka będzie dobrym wyborem dla każdego, kto stara się prowadzić zdrowy styl życia i chce poznać lecznicze właściwości jedzenia. Propozycje dietetyczne zawarte w publikacji, opierają się na świeżych produktach, zawierających mnóstwo witamin i mikroelementów, które wpływają korzystnie na nasze zdrowie i dodają energii. 

Kuchnia proponowana przez autorkę jest smaczna i kolorowa, dlatego może zainteresować także osoby lubiące gotować i poszukujące nowych inspiracji kulinarnych.

Jak dla mnie, tego typu nowości wydawnicze, propagujące zdrowy styl życia, są zawsze warte uwagi i polecenia, myślę, że w dzisiejszych czasach, gdy wokół mamy tyle chorób, takie książki są jak najbardziej potrzebne, warto je czytać, przeglądać i korzystać ze zdrowych przepisów. Polecam :).