Wspominałam już wielokrotnie na blogu o zmianie w sposobie odżywiania i stylu życia, jaka nastąpiła u mnie jakiś czas temu. Odkąd uświadomiłam sobie jak żywność wpływa na organizm i stan zdrowia oraz zaczęłam się odchudzać, staram się unikać wysoko przetworzonej żywności, w tym cukru.
Zarówno słodyczy, jak i słodzonych napojów unikam jak diabeł święconej wody, mimo iż wcześniej spożywałam takie produkty z miłą chęcią, zupełnie nie zastanawiając się nad ich składem.
Ta zmiana sprawiła, że teraz czytam składy produktów które kupuję, zależy mi by te rzeczy były jak najmniej przetworzone i pozbawione zbędnych dodatków np. w postaci cukru.
Niestety wiele napojów dostępnych na rynku to produkty mocno zasłodzone, z dodatkiem konserwantów, barwników i innych niekorzystnych dla zdrowia substancji. Jeśli ktoś nie czyta składów, bardzo łatwo może się nabrać, myśląc, że kupuje sobie czy dziecku, zdrowy, owocowy soczek, a okazuje się że to kaloryczna bomba nafaszerowana wszelkim "złomem".
Gdy sama poczytałam składniki zawarte w napojach, które wcześniej z taką chęcią piłam, to całkowicie zniechęciłam się do kupowania tego typu produktów.
Na szczęście powstają firmy, które zaczynają doceniać ideę zdrowego stylu życia i oferują swoim klientom produkty zdrowe, naturalne i wysokiej jakości.
Firma
Sady Wincenta to jedna z takich właśnie firm, będąca producentem 100% naturalnych soków, które są produkowane w tradycyjny sposób ze świeżych owoców, metodą tłoczenia na zimno, co pozwala na zachowanie zdrowotnych walorów soku i świeżego, owocowego smaku.
Kilka słów o marce:
Niedaleko pada jabłko od jabłoni. Rodzinna tradycja sadownicza twórcy marki Sady Wincenta była u początków idei firmy. Klasyczne podejście do rolnictwa owocuje – i to dosłownie.
Sadownictwem zajmujemy się od kilku pokoleń, tłoczenie soków stanowi naszą przygodę od 2010 roku. Wtedy to uruchomiliśmy nowoczesną tłocznię, pozwalającą na pozyskanie soku z własnych owoców, przy zachowaniu niemal wszystkich ich wartości. Przez 5 lat produkowaliśmy soki pod marką Słoneczna Tłocznia, a od stycznia 2016 rozpoczęliśmy produkcję pod nową marką: Sady Wincenta
Soki tworzone w naszym gospodarstwie należą do segmentu NFC, tj. Nie Z Koncentratu. Mamy pewność, że tylko taki produkt może spełnić oczekiwania konsumentów, dla których zdrowie ma wartość nadrzędną.
Przekonaj się, że zdrowie może być smaczne.
Soki z Sadu Wincenta: bez cukru, bez chemii, bez wody. Naprawdę prosto z sadu.
Więcej na temat firmy poczytacie TUTAJ
W swojej ofercie firma posiada soki o wielu smakach i w różnych opakowaniach, znajdziemy tam m.in. dość nietypowe soki w puszkach
W plastikowych kubeczkach, przypominających te po jogurtach. W opakowaniu pod folią umieszczona jest specjalna dziurka ułatwiająca picie takiego soczku. Sok ma pojemność 200 ml i takie opakowanie jest dobrym rozwiązaniem dla dzieci.
Soki w standardowych szklanych buteleczkach o pojemności 330 ml
W większych butelkach o pojemności 750 ml
oraz w 3 i 5 litrowych kartonach ze specjalnym kranikiem wbudowanym w opakowanie (bardzo wygodne rozwiązanie).
Jak powstają soki w Sadach Wincenta?
Zbiór jabłek
Wszystko co dobre, każe na siebie czekać. Test przekręcenia jest podstawowym sposobem sprawdzania gotowości owocu do zerwania. Zachowanie ogonka, kolor skórki i pestek świadczą o tym, że nadszedł właściwy moment. Tu rozpoczyna się droga naszych jabłek.
Magazynowanie w chłodni
To tak jak z winem: im starsze, tym lepiej smakuje. Z pewnymi odmianami jabłek jest podobnie, dopiero kilkutygodniowe magazynowanie ich pozwala na otrzymanie głębokiego smaku. Specjalna chłodnia z kontrolowaną atmosferą umożliwia „dochodzenie” jabłka we właściwych mu warunkach.
Mycie i sortowanie
Tu nic nie jest przypadkowe. Podczas mycia segregowane są owoce, co pozwala na wychwycenie jabłek uszkodzonych lub zaatakowanych fizjologicznymi chorobami. Dbamy, aby w naszych sokach było tylko to co najlepsze. Do mycia używamy wody źródlanej, która pozwala na pozbycie się zanieczyszczeń z jabłek.
Tłoczenie miazgi
Przebrane owoce, z pełną witamin skórką, poddawane są mieleniu w młynku młotkowym, a w końcu tłoczeniu. Prasa taśmowa, której używamy pozwala w krótkim czasie pozyskać sok z miazgi, dzięki czemu nie brunatnieje on. Z pozostałej po tłoczeniu miazgi wytwarzamy ekologiczny brykiet opałowy.
Filtracja soku
Dzięki nowoczesnej wirówce, wytwarzającej siłę odśrodkową wewnątrz maszyny, możliwe jest oddzielenie resztek pulpy owocowej od pozyskanego soku. Daje nam to gwarancję uzyskania pożądanej konsystencji soków.
Pasteryzacja
Domowe przetwory także poddawane są procesowi pasteryzacji. My robimy to podobnie, jednak na większą skalę. Podgrzanie przygotowanego napoju, pozwala na zabezpieczenie soku przed bakteriami i grzybami. Po tym procesie, jeszcze ciepły sok rozlewany jest do różnych opakowań.
Pakowanie i magazynowanie
W atmosferze ochronnej ciepły sok nalewany jest do opakowań o 5 różnych pojemnościach. W takiej – przewrotnie mówiąc – lekko zmienionej formie, jabłka i inne owoce trafiają z powrotem do naszej chłodni, czekając na transport do Twojego sklepu.
Soki mają całkowicie naturalny skład, dlatego nie boję się ich podawać dziecku, mam pewność że jest to produkt zdrowy, pozbawiony chemii. Jak widać mojemu synowi soczki przypadły do gustu :)
Soki z Sadów Wincenta mają wspaniały smak, mimo iż nie zawierają cukru, wcale nie są kwaśne, gdyż posiadają naturalny cukier z owoców, są mętne, nie są mieszane z wodą, jest w nich 100% owocu.
Wydawało by się, że tak zdrowe i naturalne soki muszą być bardzo drogie i nie każdy może sobie na nie pozwolić, jednak i tutaj producent miło zaskoczył swoich konsumentów. Otóż na stronie producenta
>>KLIK<< można zamówić sobie soki, gdzie cena za soczek o pojemności 200 ml wynosi 1 zł, a za największy sok o pojemności 5 L zapłacimy jedyne 19 zł. Jak widać nie zawsze naturalny produkt musi mieć kosmiczne ceny, da się produkować wysokie jakościowo produkty, na które stać każdego :).
Przyznam, że taki proces produkcji soków jest dla mnie nowością, jeszcze nie spotkałam soków, które nie są robione z koncentratu z dodatkiem wody, a tłoczone na zimno i w swoim składzie zawierają 100% owoców (no chyba że takie, które sobie sama robię w domu).
Soki wytwarzane tą metodą zachowują większość witamin i składników mineralnych zawartych w owocach i smakują jak te domowe, dlatego marka Sady Wincenta jest jak najbardziej godna polecenia :).
Facebook
