Chlorella to alga, która zaliczana jest do superżywności. Jest zieloną, jednokomórkową mikroalgą, która egzystuje na ziemi już od około 3,5 miliardów lat. Jest to jedna z najbardziej bogatych w chlorofil roślin i ma niespotykanie wysoką zawartość składników odżywczych. Oprócz wszystkich witamin z grupy B, dostarcza również witaminy C i E oraz betakaroten, aminokwasy, magnez, żelazo, mikroelementy i trochę węglowodanów. Chlorella ma jeszcze silniejsze działanie niż popularna spirulina i jest jednym z najbardziej kompleksowych źródeł pożywienia na ziemi. Wysoka zawartość chlorofilu i blisko 60-procentowy udział białka sprawiają, że jest bardzo lubiana przez wegan. Jej wysoka zawartość kwasów tłuszczowych Omega-3 powoduje, że "zły" cholesterol w ciele zostaje zrównoważony, ponieważ nie dochodzi do jego odkładania w naczyniach krwionośnych i w rezultacie do ich zwężenia.
Chlorella znana jest z tego, że odtruwa ciało, dlatego warto ją przyjmować w większych ilościach, przy jednoczesnym zwróceniu uwagi na odpowiednie nawodnienie organizmu, aby uwolnione "odpady" mogły szybko opuścić ciało. Chlorella tak jak spirulina ma bardzo pozytywny wpływ na tarczycę i produkcję hormonów, które to z kolei wpływają na przemianę węglowodanów, spalają tłuszcze oraz zwiększają masę kostną i mięśniową. Wpływają na funkcjonowanie naszych nerwów i są szczególnie ważne dla dojrzewania mózgu, szczególnie w wieku dziecięcym. Ponadto chlorella utrzymuje w zdrowiu jelito grube, wspiera proces trawienia i wzmacnia system immunologiczny. Dlatego chlorella jest bardzo ważnym produktem przy odżywianiu się surową żywnością, ponieważ daje organizmowi wszystko, co jest mu potrzebne do zachowania zdrowia.
Przepis na pożywny koktajl z chlorellą
Składniki:
- 1 łyżeczka chlorelli
- 1 zielone kiwi
- plaster ananasa (ok. 2 cm grubości)
- 1 banan
- 2 łyżki jagód goji
- 250 ml wody
Wszystkie składniki wymieszaj w blenderze, aż powstanie jednolity, ciemnozielony koktajl.
Przeczytaj też:
Mmm musze wypróbować:)
OdpowiedzUsuńTrzeba dostarczać sobie zieleni w ten jesienny czas :)
OdpowiedzUsuń